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想做果酒生意,2025 果酒市场前景怎么样?年轻人消费占比超 60% 吗​?

2025-09-17 20:49 贵州黄氏酒厂 阅读 果酒知识 3685 点赞>

研究果酒市场,整理了些干货分享给你。

先直接说结论:2025 年果酒市场确实在升温,年轻人消费占比不仅超 60%,甚至快到 70% 了
从数据来看,2024 年果酒行业销售额已经突破 200 亿,2025 年还在以 18% 的速度增长。更关键的是消费人群 ——90 后占比高达 80%,20-30 岁的年轻人直接撑起了超 60% 的市场份额,其中年轻女性是主力,占比接近 70%。说白了,现在买果酒的基本都是爱尝鲜的年轻人。

为啥果酒突然火了?
首先是健康需求倒逼。现在年轻人喝酒怕伤身,果酒度数低(一般 8-12 度)、带水果甜味,喝着没压力,刚好符合 “微醺不醉” 的需求。加上 “限酒令” 影响,高度白酒消费在减少,低度果酒自然成了替代品。

其次是消费场景变了。以前喝酒多在应酬桌上,现在年轻人更爱 “居家小酌”“闺蜜聚会” 这类轻场景。楼下便利店、外卖平台买果酒特别方便,数据显示即时零售渠道的果酒销量占比已经达到 38%,年增速甚至有 72%。我家楼下的便利店,果酒都占了酒水货架的三分之一。

想做果酒生意,2025 果酒市场前景怎么样?年轻人消费占比超 60% 吗​?
还有社交传播助推。现在打开抖音、小红书,到处都是博主晒果酒的视频。前段时间荔枝酒因为影视剧爆红,订单直接涨了 30%,这种 “种草 - 下单 - 分享” 的模式,让新品能快速火起来。年轻人买果酒不光是喝,还喜欢拍照发朋友圈,包装好看、口味新奇的产品特别受欢迎。

想入局的话,这些细节要注意:

  • 价格别乱定:目前 100 元左右的果酒卖得最好,太贵的高端款新手很难推。
  • 跟着爆款走:像梅子、荔枝这类经典口味不容易出错,今年很多商家靠这两个口味赚了钱。
  • 渠道选对一半:线上旗舰店和即时零售是主战场,线下可以先从社区超市、酒馆合作开始,不用急着开实体店。

当然也有风险,现在做果酒的品牌越来越多,想靠 “贴牌代工” 赚快钱容易翻车。建议新手先从区域代理或一件代发起步,摸清本地年轻人的口味再加大投入。

总的来说,2025 年果酒市场的趋势很明朗:年轻人买单的热情高,增长空间看得见。只要选对产品、踩准渠道,新手也有机会分一杯羹。但记住,比起跟风加盟,不如多研究年轻人喜欢什么口味 —— 毕竟他们才是说了算的主力军。

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贵州黄氏酒厂提示:家庭酿造虽操作简单,但需严格控制卫生和温度,若追求稳定品质或批量销售,可选择专业厂家代工(黄氏酒厂提供果酒贴牌定制服务,支持小批量试产,详情可咨询招商热线:18786040142)。

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