一、先搞清楚：本地人到底爱喝哪种果酒？

1. 去餐饮店里问：找本地人气高的火锅店、烧烤店、小酒馆，跟老板或服务员聊：“你们家客人平时会问果酒吗？哪种口味卖得好？” 比如在南方城市，很多人吃辣、吃海鲜时爱喝青梅酒解腻；北方一些地方，女生更喜欢桃子酒、荔枝酒这种偏甜的。问 3-5 家店，基本就能摸准口味偏好。
2. 看竞品缺什么：去超市、便利店的酒水区转一圈，看看现有果酒的价格、包装、口味。如果大多是 100 元以上的高端款，或者都是传统玻璃瓶包装，那你就选 “50-80 元的中端款”“卡通包装小瓶装”，避开跟别人挤一条路。
3. 先拿少量试卖：确定好产品后，别一下子进几百箱，先拿 30-50 箱，找 2 家社区便利店、1 家小烧烤店试卖，跟老板说 “卖不完我拉走，不压你的货”。观察 10 天，要是 10 天能卖出去 15 瓶以上，说明这产品本地人能接受，再批量进货；要是卖不动，赶紧换款。

二、线下渠道：先抓 3 个 “容易卖货” 的地方

1. 餐饮渠道：让服务员帮你推

• 给点 “推荐奖”：跟老板约定，服务员每卖出 1 瓶，给 2-3 元提成，月底直接现金结给服务员（别让老板代发，避免截留）；
• 教一句简单话术：跟服务员说清楚卖点，比如 “这青梅酒解辣，客人吃火锅时你问一句‘要不要配瓶青梅酒解解辣’，大多会试试”。
  我认识个代理，在县城合作了 5 家火锅店，这么做之后，单店每月能多卖 20 多瓶。

2. 社区小店：靠 “熟人信任” 出货

• “寄售” 模式：把果酒放店里，老板卖出去再给钱，卖不完你拉走，老板没风险，大多愿意合作；
• 搞 “捆绑卖”：跟水果店老板说 “买满 30 元水果，加 12 元就能换购一瓶果酒”，水果店多赚 12 元，你也能快速出货。

3. 超市：抢 “显眼位置”+ 试饮

• 要个好位置：跟采购争取 “酒水区货架两端”“收银台旁边的小货架”，这些地方消费者一眼就能看到；
• 周末搞试饮：找个人在超市门口或酒水区试饮，递小杯子时说 “尝下这款荔枝酒，不甜腻，女生喝正好”，试饮时搞个 “当天买满 2 瓶减 8 元”，很多人尝了就会买。

三、线上：用本地流量 “拉客”，别搞复杂

1. 发 “本地场景” 的朋友圈 / 抖音：别光发产品图，拍点本地人熟悉的场景，比如 “在 XX 火锅店，配着毛肚喝青梅酒”“下班回家，用杨梅酒泡点冰饮”，配文加本地地名，比如 “XX（城市名）的朋友，想吃烧烤配果酒的，找我送上门”。有人评论问，就直接说 “3 公里内满 2 瓶送货，也能来小区门口自提”。
2. 建个本地客户群：把买过的客户拉进群，每周搞次小福利，比如 “群里秒杀，原价 25 元的小瓶装，18 元一瓶”“晒果酒照片到朋友圈，截图发群里，抽 3 人送一瓶”。群里别光发广告，偶尔聊点本地事，比如 “附近哪家早餐好吃”，客户觉得亲切，才会复购。

四、促销：别只打折，搞点 “让人记得住” 的活动

• 借节日做活动：比如妇女节，搞 “给老婆 / 妈妈买果酒，满 2 瓶送一束小鲜花”；端午、中秋，弄点简易礼盒，说 “送亲戚朋友，便宜又有面子”。
• 送实用小礼品：买果酒就送 “定制开瓶器”（上面印你电话）、“小瓶装试饮”，别送没用的小物件，客户用着开瓶器，下次想买还会找你。

五、售后：卖完别不管，留客全靠这步